Imagina só provar uma banoffee proteica que ainda tem como cobertura um delicioso creme feito com o nosso Shake sabor Doce de Leite. E tem mais: além de ser fonte de fibras e proteínas, ela é uma sobremesa fit. ​

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Ingredientes​

– 3 colheres de sopa (45ml) de óleo de coco ​

– 1 e ½ xícara (300 g) de farinha de amêndoas​

– 2 colheres de sopa (20 g) de Stevia​

– 1 ovo (45 g)​

– 1 xícara + 2 colheres de chá (250 ml) de água​

– 5 colheres de sopa (52 g) de Shake sabor Doce de Leite¹​

– 7 colheres de sopa (89,6 g) de NutreV²​

– 3 claras em neve​

– 4 bananas-nanicas cortadas em rodelas​

– Canela em pó a gosto​

– Cacau em pó a gosto para finalizar​

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Modo de preparo​

• Em uma tigela, misture o óleo de coco, a farinha de amêndoas e as 2 colheres de Stevia até formar uma farofa bem molhadinha. Adicione o ovo e misture bem.​
• Transfira a massa para uma forma antiaderente e espalhe com a ajuda dos dedos, cobrindo toda a forma.​
• Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que a massa esteja crocante.​
• Em uma panela antiaderente, coloque a água, o Shake sabor Doce de Leite e 5 colheres de sopa de NutreV. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até atingir um tom dourado.​
• Transfira a mistura para um liquidificador e bata até misturar bem, com cuidado para não queimar.​
• Em uma tigela, misture as claras em neve com 2 colheres de sopa de NutreV. Reserve.​
• Monte a Banoffee sobre a massa, distribua o doce de leite e, por cima, coloque as bananas sobrepostas, como se fossem telhas.​
• Polvilhe a canela e finalize com a clara em neve. Se desejar, doure as pontinhas da clara em neve com o auxílio de um maçarico e finalize com cacau em pó a gosto.​
• Sirva a seguir.​

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Rendimento: 14 porções​

Calorias: 229 Kcal ​

​Carboidratos: 15,9 g ​

Proteínas: 9,6 g ​

Fibras: 4,2 g ​

 

 

1Pó para o preparo de bebida para controle de peso sabor doce de leite. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança. ²Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitaminas e minerais.