Para a ceia de Ano Novo, que tal apostar em um crumble de maçã ? Preparamos uma versão saudável dessa tradicional sobremesa britânica com nosso Shake sabor Doce de leite e NutreV.

Ingredientes:

– 2 maçãs pequenas sem casca em cubinhos ​

– 2 e ½ colheres de sopa (26 g) de Shake sabor Doce de Leite*​

– 1 colher de sopa (12,8 g) de NutreV**​

– 100 ml de água​

– 1 colher de sopa rasa (5 g) de Fiber Powder***​

– 1 colheres (sopa) de adoçante culinário​

– Canela e especiarias a gosto​

– 2 a 3 colheres (sopa) de água​

– 2 colheres (sopa) de amêndoas​

– 1 colher (sopa) de nozes​

– 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas​

– 1 colher (sopa) de farinha de aveia​

– 1 colher (sopa) de óleo de coco ​

– Nozes picadas para finalizar​

Modo de preparo: Corte as maçãs em cubinhos, polvilhe o Shake de Doce de Leite, a canela e as especiarias. Leve ao fogo baixo, com 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar um pouco. Processe ligeiramente as nozes e amêndoas, pra ficarem em pedaços menores. Adicione a farinha de amêndoas, a de aveia, a canela, o NutreV diluído com água, o Fiber Powder e a outra colher de adoçante. Processe só pra misturar. Coloque em um bowl, adicione o óleo de coco e misture com as mãos, pra formar uma farofinha úmida. Torre um pouco na frigideira. Coloque a maçã cozida na travessa e cubra com a farofinha. Finalize com algumas nozes picadas. Leve ao forno 180 graus por, aproximadamente, 10 minutos ou até dourar.​

Rendimento: 6 porções​

Informações nutricionais (por porção)​

Valor energético: 106 Kcal​

Proteína: 3,8 g​

Fibras: 3,1 g​